- Dégustation des bières de Chimay - Tradition  et modernité

La gamme de Chimay offre une progression de goûts et de forces alcooliques bien échelonnée, idéale pour initier son palais... avant de passer à d'autres breuvages trappistes. 

Quatre bières figurent aujourd'hui à la gamme de l'abbaye :

Chimay capsule rouge
Chimay capsule blanche 
Chimay capsule bleue
Chimay "dorée"

Des discussions ont eu lieu quant auxévolutions gustatives qu'auraient connues les bières de Chimay.