1229 |
Gilles de Walcourt, Seigneur de Rochefort, fonde pour des moniales cisterciennes une abbaye appelée "Succursus Dominae Nostrae" "Secours Notre Dame". |
1464 |
Les moniales de St Rémy vont occuper Felipré (près de Givet), tandis que les moines de ce monastère viennent à Rochefort. |
1595 |
Premiers témoignages de l'existence d'une brasserie à Rochefort |
1650 |
Les troupes lorraines, sous le commandement du Baron De Châtelet, pillent l'abbaye. |
1653 |
Les armées de Condé achèvent de détruire par l'incendie ce que les Lorrains avaient épargné
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1664 |
Retour des moines pour relever les ruines.
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1755 |
La discipline laisse à désirer à Rochefort. Une ordonnance est prise, interdisant de fumer et de jouer aux cartes...
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1792 |
Le Pape sécularise l'abbaye et autorise les moines à porter le titre de chanoine
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1796 |
L'abbaye est vendue
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1887 |
L'abbaye est rachetée par l'abbé Sény, qui en fait donation à l'abbaye d'Achel. |
1899 |
On installe une petite brasserie à Rochefort. L'abbaye d'Achel, qui a repeuplé Rochefort, brasse déjà depuis presque 50 ans... |
1914 |
Le Frère Paulin Cattoir prend les commandes de la brasserie. Il sera ultérieurement remplacé par son frère, puis reprendra cette place en 1941. |
1952 |
Achat de nouveaux matériels pour améliorer la technique de brassage et la qualité de la bière, avec l'aide des moines de Chimay et du professeur De Clerck. |
1953 |
Première mise en vente de la nouvelle bière de Rochefort, plus forte que les précédentes |
1960 |
Installation de la nouvelle salle de brassage |
1974 |
Rénovation des installations |