Dégustation des bière de Rochefort

- La tradition

A Rochefort, trois brassins ont lieu par semaine ; chaque brassin représente 75 à 100 hl de bière suivant la densité désirée. La production annuelle est d'environ 13 à 15.000 HL. Il existe actuellement 3 bières :

puce Rochefort 6
puce Rochefort 8
puce Rochefort 10